四合院：采购员从打猎开始致富

中满是欣慰和骄傲。父亲拍了拍刘平安的肩膀，语重心长地说：“平安，你长大了，能独当一面了。今晚咱们全家都要为你的勇敢和能干骄傲！”他的声音里充满了对儿子的期望和肯定。母亲则在一旁擦着眼泪，既是感动也是心疼，她知道儿子为了这个家付出了多少努力和汗水。

三叔三婶也带着笑意走来，三叔打趣道：“平安啊，你这手艺可真是越来越精湛了！以后咱们村的猎王非你莫属！”他的话里充满了对刘平安的赞赏和鼓励。三婶则拉着刘平安的手，亲切地说：“看把你累的，快回家歇歇，晚饭我们帮你准备。”她的眼里满是关心和疼爱。

媳妇秦京茹也带着妹妹小霞小艳和弟弟小涛小强赶来帮忙。秦京茹看着丈夫，眼里满是柔情和敬佩，她轻声说：“平安，你真棒！今晚咱们全家都要好好庆祝一下。”她的声音里充满了对丈夫的赞美和支持。小霞小艳围着野猪转了好几圈，兴奋地讨论着晚上的野猪宴会有多热闹，她们的眼里闪烁着好奇和期待。小涛小强则在一旁帮忙搬东西，虽然年纪尚小，但干起活来却一点也不含糊，他们的脸上洋溢着劳动的快乐和成就感。

在刘平安的带领下，村民们齐心协力，将野猪抬到了村中的空地上。接着，一场热闹非凡的准备工作开始了。男人们负责清洗野猪、分割肉块，他们手法熟练，动作迅速，仿佛在进行一场无声的竞赛。女人们则忙着洗菜、切菜，准备各种调料，她们的手艺精湛，将简单的食材变成了一道道色香味俱佳的佳肴。孩子们也不甘落后，围着大人们转，帮忙递工具，或是捡拾柴火，他们的脸上洋溢着劳动的快乐和对未来的憧憬。整个村子弥漫着一股忙碌而又欢乐的气氛，仿佛每个人都被这份喜悦和幸福所感染。

随着夕阳西下，炊烟袅袅升起，野猪宴的准备工作也接近尾声。

村民们开始将处理好的野猪肉变成了一道道令人垂涎的佳肴。首先，一块块肥瘦相间的野猪肉被精心挑选出来，用特制的香料腌制入味，然后放在大锅中慢炖，直至肉质酥软，香气四溢，这是第一道菜——香炖野猪肉，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，让人回味无穷。

接着，野猪的腿肉被切成薄片，用竹签串起，放在火上慢慢烤制，外皮烤得金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，再撒上一些自制的辣椒粉和孜然，这是第二道菜——烤野猪腿，香辣可口，是孩子们的最爱。

野猪的五花肉则被切成大块，与新鲜的土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，做成了一道色香味俱佳的野猪炖菜，这是第三道菜，蔬菜的清香与野猪肉的鲜美完美融合，令人食欲大增。

此外，还有野猪肉丸子、野猪肉馅的饺子、野猪肉炒野菜、野猪肉炖豆腐、野猪肉煲汤等，每一道菜都凝聚了村民们的心血和智慧，也展现了他们对食材的极致利用和烹饪技艺的高超。

而最引人注目的，莫过于那道野猪头肉了。野猪头被精心处理，去除了杂质和腥味，只留下最鲜美的部分，然后放在大锅中与各种香料一起炖煮，直至肉质酥烂，香气扑鼻。当这道菜被端上桌时，整个村子都仿佛被这股香气所笼罩，让人忍不住想要立刻品尝一口。

最后，村民们还用野猪的骨头熬制成了一锅浓郁的骨汤，用来煮面条或是泡饭，都是极好的选择。这锅骨汤不仅味道鲜美，更蕴含着野猪的精华和村民们的辛勤劳动。

村民们开始将处理好的野猪肉变成了一道道令人垂涎的佳肴，整个村子的空气中都弥漫着诱人的香味。

“嘿，老李，你这香料可真够味儿的，腌出来的肉看着就让人流口水！”一个村民边说着，边用鼻子嗅了嗅那块被香料包裹得严严实实的野猪肉。

“那当然，这可是我家祖传的秘方，保证让这肉香得连骨头都不剩！”老李得意地笑着，手中的铲子不停地在大锅里搅动，那锅里的肉块随着他的动作翻滚着，散发出阵阵诱人的香气。

“来来来，大家快来尝尝这香炖野猪肉，看看味道怎么样？”随着老李的一声招呼，几个村民围了过来，纷纷用筷子夹起一块肉放入口中。

“嗯，真香！这肉质酥软，汤汁浓郁，简直太好吃了！”一个村民边吃边赞不绝口。

接着，野猪的腿肉被切成薄片，用竹签串好。“小刘，你这烤肉的手艺可真是越来越棒了！”一个村民看着小刘手中的烤野猪腿，羡慕地说道。

“哈哈，这可是我跟村里的老猎人学的，他说烤肉关键是要掌握好火候，这样才能烤出外酥里嫩的效果。”小刘笑着回应，手中的烤肉在火上翻转着，金黄色的外皮上渐渐泛起了诱人的油光。

“哎呀，这烤野猪腿真是太好吃了，香辣可口，简直是孩子们的最爱！”一个妇女边说着，边把一块烤肉递给了身边的孩子，孩子接过烤肉，大口大口地吃了起来，脸上洋溢着幸福的笑容。

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与此同时，野猪的五花肉也被切成了大块，与新鲜的土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮着。“大家快来尝尝这